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13.11.2020 | 歴史

家飲みを極める (NHK出版新書)

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発行元 宮川剛 .

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    商品基本情報

    • 著者:  土屋敦
    • シリーズ名:  NHK出版新書
    • 発売日:  2016年05月31日
    • 出版社:  NHK出版
    • 商品番号:  4470884870000
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    定番つまみを大検証!


    「枝豆にはビールじゃなく日本酒!」「刺身には醤油じゃなく塩!」。このほか、オニオンスライス、お浸し、ポテトサラダなどの定番つまみから締めの焼きおにぎりまで計11品を、酒との相性から徹底検証。「書斎派料理研究家」が、試行錯誤の末にたどり着いた究極のつくり方とは!? 漫然とした家飲みを革命的に変える一冊!

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